Binnen de EU gelden verschillende richtlijnen op het gebied van duurzaam verpakken. De maatregelen zijn gericht op het beperken van verpakkingsafval (preventie) en het bevorderen…
Convenience food is niet langer een hype, maar een randvoorwaarde. Klanten willen gemak. Er is een toenemende vraag naar voorgesneden groenten en kant-en-klaar maaltijden. Gemaksvoeding…
Begin januari schreef ik een artikel over De Bezorgrevolutie. In het stuk ga ik vooral in op de ontwikkelingen binnen food: De snackkoerier en pizzabezorger…
‘Lekkers moet saaier’ kopte De Telegraaf eind vorig jaar. De schappen in de supermarkt veranderen. Tekenfilmfiguurtjes, superhelden en vrolijke kleurtjes verdwijnen. Na Plus en Albert…
Food en verpakkingen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Trends en ontwikkelingen in food zijn van invloed op de verpakking. Wat zijn de foodtrends voor 2017?…
Het eten van voldoende groenten en fruit blijkt voor veel Nederlanders een lastige opgave. Het advies om 250 gram groenten per dag te eten wordt…
Fijn! De feestdagen staan weer voor de deur. Gezellig samen met vrienden en familie eten, drinken cadeautjes uitpakken en stress… heel veel stress. Het verplichte…
Keurmerken op verpakkingen zijn bedoeld om consumenten te helpen, maar door de wildgroei aan keurmerken zie je door de bomen het bos niet meer. Het…
Telersvereniging Van Nature introduceert een nieuw ready to eat concept: snoeptomaatjes, Mademoiselle Cheri geheten, zijn verpakt in een opvallend doosjes, dat je tijdens snackmomenten of…
Te kromme komkommers, ‘tweebeenwortels’ en misvormde tomaten. In Nederland wordt zo’n vijf tot tien procent van alle groenten en fruit weggegooid, vanwege een ‘afwijkende’ look….