Bedrijven die zich bezighouden met het verwerken, bereiden, verpakken en transporteren van voedingsmiddelen moeten verplicht een voedselveiligheidsplan opstellen. Tot voor kort was dit gebaseerd op…
Vers voedsel weggooien; is het niet het meest onnodige dat er is? Toch gebeurt het aan de lopende band in horecagelegenheden. Jaarlijks gaat er vanuit…
Voedselverpakkingen kom je tegen in alle soorten en maten. Wanneer men de juiste verpakking kiest biedt dit veel voordelen. Denk aan bescherming tegen besmetting van…
Hygiëne is een van de belangrijkste aandachtspunten binnen de voedingsmiddelenindustrie. Logisch, want de consument wenst geen vuiligheid in zijn producten. Beschermende kleding is een van…