Iedereen roept al jaren dat verpakkingen ‘duurzamer’, ‘groener’ en ‘verantwoordelijker’ moeten. Hiervoor zijn verschillende initiatieven in het leven geroepen. Uitgangspunt is vermindering van de milieu-impact…
De inhoud van chipszakken is door de jaren heen bijna verdubbeld. Hetzelfde geldt voor de flessen frisdrank. Maar het tij lijkt te keren ten aanzien…
Binnen de nanotechnologie werken wetenschappers op niveau van moleculen en atomen. Wanneer zij tot de kern van een materie gaan kunnen zij uitzonderlijke eigenschappen tot…
Vers voedsel weggooien; is het niet het meest onnodige dat er is? Toch gebeurt het aan de lopende band in horecagelegenheden. Jaarlijks gaat er vanuit…
Al eerder schreef ik een blog over producthoudbaarheid. Er valt namelijk nogal wat te zeggen over de houdbaarheidsdatum van voedingsproducten. Zo ook nu, want in…